“嘉兴模式”引领生猪养殖业转型升级

  • 日期:01-21
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嘉兴是浙江的鱼米之乡,也是浙江的主要生猪产地。据统计,2012年嘉兴生猪饲养量为749.19万头,占全省总量的近五分之一。嘉兴水产养殖业在满足市场供求的同时,已经远远超过了当地的环境承载力。更严重的是,死亡动物的无害化处理和畜禽粪便处理设施的落后,为当地生态环境和人居环境敲响了警钟。

2013年4月7日,嘉兴召开“三变一拆”暨生猪养殖业转型发展动员大会。市委书记卢军强调,要全力推进生猪养殖业的转型升级。为此,嘉兴市委、市政府高度重视这项工作,并将生猪养殖业的转型发展作为推进这项工作的重中之重。嘉兴市委、市政府结合“五水共管”、“三改一拆”专项行动,通过源头控制、科学管理、监督服务等措施,大力“拆、减、调、改”,在一年半内取得阶段性成果。

通过全市的努力,嘉兴拆除了1500万平方米非法建造的猪舍,生猪数量从2012年的273.1万头下降到目前的不到120万头(根据嘉兴的环境承载力和消费需求,生猪数量应为150万头);死亡动物的工业处理能力达到2.5万吨,完全满足城市的处理需求。生态循环养殖理念广泛传播,大型畜禽养殖场粪便利用率达到97%以上。嘉兴生猪产业转型升级已经开始。它明显改善了环境,对产业升级大有帮助。

政策支持从农业向种植转变

竹林村,这是嘉兴兴丰养猪户的聚集地。就在两年前,养猪场随处可见,空气中弥漫着难闻的气味。非法建造猪舍占用了基本农田,其中大部分猪舍都有非法排污。为了帮助朱琳村的农民改造,嘉兴组织有关部门“一手一手”拆除了所有非法修建的养猪场。此外,我们将通过政策支持、财政支持、技术支持和专业合作支持,推进“退耕还林”,积极引导农民退耕还林。

村民周根荣是朱琳村最大的养猪户,也是区镇的示范农民。为响应嘉兴对养猪业转型的号召,他积极配合“三改一拆”工作,拆除了所有违背自己意愿修建的猪舍。他因养猪失去了很多收入。但是,周根荣结合自己的实际情况和市场需求,将育种转化为种植,在承包地从事樟树、榉树、紫薇等苗木的培育和种植,种植规模超过100亩,前景看好。

接下来,周根荣计划与有意种植幼苗的农民签订种植协议,帮助他们换工作,带领村民发展新产业。在周根荣承包的土地上,原先建的猪圈一点痕迹也没有。取而代之的是郁郁葱葱的苗木和蔬菜地。空气完全无味。摆在我们面前的是一片乡村风光。

2013年,嘉兴全面开展禁入区和禁入区建设工作。目前,全国7个县市都依法划定了禁入区和限制区,其中禁入区总面积为2339.67平方公里。此外,在禁区和限制区实施了“三个转变”:变农业为工作,变农业为种植,变地方为不同地方。这些努力极大地改变了农村环境,有效地控制了生猪养殖场的数量,一

嘉华养猪场位于嘉兴桐乡市周泉镇,是嘉兴现代养猪业的代表企业。嘉华农场有不同功能的标准化养猪场,有的专门用于产房,有的用于养护室,有的用于专门的废物处理车间。据负责人介绍,该农场专门聘请比利时育种专家,引进欧洲先进的育种理念和技术,以现代育种管理模式进行“无抗生素”育种。猪从出生到出售都有严格的程序。生产的猪肉不仅美味,而且非常健康和安全。

通过每个养猪场设置的高清摄像头,你可以清晰地看到这个农场养猪的全过程。每个猪圈都保持恒温和通风,地面相对干净。在精心严格的管理下,猪非常强壮,不容易生病。同时,专业处理车间可以将养殖过程中产生的废水处理成优质有机肥,对环境影响很小。

现代养猪法有明显的优势,与中国目前采用的传统养猪法大不相同。嘉兴敢于在这方面进行尝试和突破,这不仅为当地生猪养殖业的转型升级树立了典范,也在浙江省发挥了主导作用。

无污染处理促进全面转型

在养猪过程中,猪的死亡是不可避免的。过去,死亡动物通常采用深埋或焚烧的方式进行处理,但这给环境造成了很大的破坏,面对群体动物的突然死亡,这两种传统处理方法的弊端更加明显。

嘉兴决定从“粗放管理”转变为“科学管理”,以解决动物尸体无害化处理的难题。以“村集、镇集、县治”为机制,全市投资1.5亿元建设7个新的县级动物死亡集中无害化处理中心,建成80个无害化收集点,287个收集点,185辆专业收集车,实现县、镇、村、场(户)全覆盖。为了调动农民的积极性,每收集一只死动物,还会得到5-30元。

同时,采用了高温干燥、高温生物降解、热解炭化和高温高压生态循环四种工业处理动物尸体的方法,大大提高了动物尸体的处理效率,有效解决了动物尸体的无害化处理问题,在保护土地和水源方面发挥了很好的作用。

嘉兴海盐海盐动物健康治疗中心洁净车间,大型加工机械运转高效。死动物通过收集车送至原料仓,经破碎机破碎后,通过封闭管道送至杀菌脱水反应釜,油脂与残渣分离,油脂收集到油罐中,可用于工业,残渣经处理后可用作肥料。处理过程中产生的气体只有达到排放标准后才能排放。

在市委、市政府和各级部门的努力下,嘉兴生猪养殖业的转型升级取得了初步成效,至今尚未发生信访事件。面对转型升级过程中的各种困难和挑战,嘉兴齐心协力,为嘉兴生猪养殖业转型升级奠定坚实基础,包括建立健全畜禽养殖污染工作机制,大力实施中央农村环境改善,结合“三改一拆”推进生猪养殖减量化和质量提升,深入开展畜禽养殖污染专项检查。相信嘉兴的生猪养殖业在未来会取得更大的成功。

(戴丹)

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