酒店种盆栽菜揽客,供不应求

  • 日期:10-27
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姜寿德正在管理自己的蔬菜。赵薇合影

栽种的细香葱放在蔬菜专业合作社的门口。赵薇合影

居民中盆栽蔬菜的数量

住在文化第十一巷的江守德今年61岁。他在自己的房屋下开了一个小菜园。他没有命令,这不仅可以打发时间,而且可以确保他可以放心吃饭。

16日上午,记者在江守德楼前看到,水泥池中刚砍好的果岭已经摘下了新的果岭。保鲜盒中的葱也高了将近20厘米,香菜的新品种也长出了新芽。

“这些菜没有添加,很安全!”姜守德说,尽管他种菜麻烦,但他松了一口气。 “前两天,我只吃了第一批韭菜的饺子,一家人就说了味道。还不错。”

黄山北社区的俞国藩也是蔬菜种植的大师。在他10多平方米的院子里,有一个特殊的菜地,旁边有几个大小不一的花盆和泡沫箱。蔬菜是a菜,胡椒,大蒜,洋葱等。现年66岁的于国藩已经在自己的院子里种了几年蔬菜。

与种花相比,于国藩说,种菜不仅可以美化环境,锻炼身体,还可以收获“美味佳肴”,这是多方面的事情。

“各种菜肴都有他们自己的方法。只要掌握了这些菜,输出就可以了。”于国藩说,他蔬菜最多,在市场上买到的细香葱也不容易吃。 “我没有同一种蔬菜。我从不使用化学肥料或杀虫剂,绝对绿色又健康!”

记者走访发现,像江守德,于国zhen这样的居民在阳台上和大楼前种菜的人不多。大洋洋路71-76号大楼有10户家庭,其中9户的阳台上有蔬菜和保鲜盒或花盆。

在塔山,金德,玉和东台等社区,许多居民的房屋也用盆栽蔬菜装饰。社区居民种植的蔬菜主要是a菜,还有许多葱,欧芹,生菜等。

酒店正在自我培养“安全食品”以吸引顾客

在发生“韭菜中毒”和“甲醛白菜”等事件之后,市民不仅喜欢种植自己的蔬菜,而且一些酒店也开始种植自己的“安全菜”以确保蔬菜的质量。菜。

15日下午,在赖山大饭店外面,将40锅韭菜整齐地放在饭店外面的长廊上。其中一些接近收成,门附近的几个花盆被切开了。除a菜外,酒店还种植了新鲜的葱和两盒香菜。

“从今年3月开始,主要用于烹饪,偶尔通过锅出售。”酒店厨师戴先生告诉记者,酒店所有菜肴中使用的a菜每天都来自这些盆栽植物。韭菜的量是4-5盆。韭菜40盆循环,只为保证用量。

“盆栽的细香葱放在大厅里,来吃饭的顾客可以看到它。他们会放心的。”戴先生说,自种蔬菜主要是为了确保菜肴质量,使顾客安全。尽管价格高昂,但用这种韭菜制成的菜仍受到顾客的欢迎。以韭菜炒鸡蛋为例。过去,我们使用在市场上购买的韭菜进行油炸。价格在20元左右。现在价格在30-40元,仍然供不应求。

在开发区的另一家旅馆里,大厅里还有4-5锅韭菜。酒店负责人陈先生说,这些a菜只能保证部分金额。我想尝试看看客户是否可以接受。 “目前的反应还不错,我们正在考虑将更多的韭菜盆栽。”

盆栽韭菜一年卖四五千盆

随着盆栽蔬菜在居民家庭,旅馆等中的普及,一些蔬菜专业合作社也看到了其发展机会。使用有机物作为耕作土壤和盆栽生态蔬菜的特殊种植受到了许多公民的欢迎。

在第四路附近的一家有机蔬菜店,一盆盆细香葱放在门口,非常旺盛。 “香葱是一项新业务,价格在58-68元之间。”合作社负责人张先生说,自开业以来,生意一直很好。这些韭菜是有机韭菜。一锅一年可切30-40磅的韭菜。他们可以在家吃一年。 3年后,他们可以去商店交换新种子。这是非常划算的。

在另一个蔬菜专业合作社中,出售的盆栽蔬菜不仅包括盆栽的细香葱,还包括盆栽的香菜,生菜等。价格从35-58元不等,各种盆栽蔬菜的管理要点都摆在桌子上。在它的旁边。

“盆栽蔬菜的新事物主要在中老年人中受到青睐。一些上班族和年轻人购买这种蔬菜,每天可以卖三到四盆。”合作社负责人说,现在可以采摘盆栽蔬菜了。它是可食用的,可以看到。我相信它将被越来越多的人所喜爱。

专门从事盆栽a菜种植和批发的公司老板海阳告诉记者,盆栽韭菜在过去两年中一直受到青睐。它们主要用于烟台市的酒店和私人种植,偶尔会选择企业作为礼物。细香葱一盆的批发价在30元左右,年销售量为4000-5000盆。一月份最畅销的月份卖出300-400罐。

种植蔬菜已成为一种新时尚!近日,济南爆发了“有毒韭菜”事件,再次引起人们对食品安全的关注。为了吃“安全菜”,许多居民喜欢种植自己的蔬菜,并将“盆栽植物”作为一种新形式,逐渐在居民中流行,甚至酒店也种植了“盆栽蔬菜”。记者了解到,盆栽蔬菜有无限的商机,海阳一家公司一年可以卖四,五千盆韭菜。

盆栽蔬菜