2012合肥市旅游饭店服务技能大赛将在安徽国际会展中心举行

  • 日期:10-26
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入住酒店时,您首先会感觉到的是整洁的环境,然后提供贴心的服务,这对每家酒店来说都是很高的价值!在这些背后,是酒店各个位置工作人员辛勤工作和勤奋工作的结果。

由合肥市旅游局与合肥市旅游星级评定委员会共同主办的“ 2012年合肥市旅游饭店服务技能大赛”将于2012年10月12日至13日在安徽国际会展中心举行。作为第三届中国(合肥)国际酒店用品及餐饮设备展览会的一部分,此项服务技能比赛分为两大比赛。他们是“中国宴会比赛”和“蔬菜水果雕刻比赛”。合肥市26家酒店的68名选手参加了比赛。

2012年合肥市酒店服务技能大赛将展示合肥市酒店服务水平最高的技能。同时,通过举办活动,各家酒店将交流学习,共同提高创新服务水平,从而提升合肥市的服务水平。行业水平,提高合肥市客户满意度,提升合肥饭店的服务形象。

参加“中国宴会比赛”的55名选手将跟随“进入比赛操作区域(大物件可以由其他人运送到操作区域)→在裁判员的陪审下检查仪器的外观→裁判“开始准备”密码并准备工作→准备好后,站在工作台上并举起手→准备时间→主持人宣布“比赛开始”并开始操作→操作完成后,举起手“操作完成”→站在另一个地方等待对方。比赛结束之后→一群球员都在比赛,他们将在主持人的指导下离开比赛场地。整个活动将根据中餐的正式宴会进行。鼓励玩家使用自己的条件并创新台面设计,以在合肥展示中餐。宴会的风格。

13位“水果和水果雕刻比赛”选手秉承“创造特色,生产优质产品,吸引专家,促进文化,培养特色食品和饮料品牌”的精神,在其中完成了一套或整套作品三个小时。独特,名字丰富,形式生动,色彩和谐和艺术的食品雕刻。在参赛者雕刻之后,您可能会看到南瓜的龙,洋葱的凤凰,苹果的蝴蝶,混合水果的花……这些会让观众看到“桌上的艺术品” 。

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