河南省首届饭店服务技能大赛在郑州举办

  • 日期:11-01
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9月25日,来自河南省商务厅的新闻发布会,“河南省第四届河南蔬菜品牌大赛”,“河南省第六届烹饪技能大赛”,“河南省首家酒店服务技能大赛”将举行。于2013年10月29日至31日在郑州中原博览中心举行。

本届河南蔬菜大赛由河南省商务厅,河南省人力资源和社会保障厅,河南省旅游局,河南军区后勤部,河南省总工会,河南省餐饮业联合主办。河南饭店业协会。省食品饭店业协会。比赛的目的是继承河南美食的文化,提升河南美食的品牌,促进消费,发展经济,提高服务水平和行业诚信度。

据了解,本次比赛分为团队比赛和个人比赛两部分:比赛是针对河南省餐饮品牌示范店和各种餐饮企业的比赛:个人比赛是针对每个工作的。餐饮,酒店企业,事业单位和事业单位的餐饮机构的专业技术人员的性别年龄不限。

河南省餐饮饭店业协会根据个人资格,将每项比赛特别奖和金奖授予河南烹饪大师,名师和年度金厨奖;酒店优秀服务提供商,餐饮服务大师,着名老师,金牌服务奖。

同时,举办“河南省首届餐饮采购节”,“河南省第七届风味食品节”,“第十届中国郑州欧亚国际酒店用品交易会”,河南“餐饮企业连锁品牌”将举行。开发和管理等高端论坛。

预计数百名大厨将在同一阶段比赛,数千家餐饮公司将参加展览;将联合展出300个品牌,现场将提供300种口味的食物;数以千计的厨师将观察和学习,预计将有成千上万的参观者参观展览,并努力实现餐饮业上下游产业与餐饮品牌整体形象之间的无缝连接。

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